【十日町市】食べたらホッと安心できる料理を提供する「いこて」

「いこて」は、雪国の伝統的な「せいがい造り」を用いて造られており、大きなかまくらをイメージしたドーム型の建築物です♪
お店の手前に駐車場があるため、道路から少し奥まった位置にお店がありますが、外観が特徴的なのでどこにあるか分かりやすいです。

店内も木の温もりに包まれています。入り口で靴を脱いで入店するので、まるでお友達のお家に上がった時と同じ気分♪ドキドキワクワクします♪

オープンキッチンだからこそ、お客様とコミュニケーションを取ることや、お客様の食べている様子を見ることができるとのこと♪スタッフと距離が近くて親しみを感じますね♪

この円形テーブルの席は畳になっているので、お子さま連れの方はこちらにご案内しているそうです。つかまり立ちができるお子さまも、畳なら安心ですね♪

雪が降る時期は閉めているところを、雁木のようにするとテラス席に変身！テラス席はワンちゃんOKですので、お散歩がてら、休憩に来るお客様もいるんだとか！

2階は大きく広い空間で、基本休日のみ開放しているそうです！この2階の面白いところが、お客様が好きなようにお席をセッティングできるところ！

「今日は天気がいいし窓際がいいな」「子ども達を遊ばせたいから奥側にしようかな」などその日の気分でお席の場所を選べちゃうんです！

このようにテーブルや座布団、クッションもあるので好きなようにセッティング！
小さいお子さまを寝かしつけるときは、やはりクッションが重宝されているそうです♪

2階の一角には、絵本とキッズチェアが…♡なんだか秘密基地みたいですね！子ども達が集まって絵本を読んでいる姿を想像すると、可愛すぎます♡

メニューはこちら。料理には必ず何かしら十日町のものを使用しているとのこと！スタッフの方に何が使われているか聞いてみるのも楽しいですね♪

食材の採れ具合によっては、突発的に企画料理がメニューに登場するんだとか！随時更新されるFacebook、Instagramが見逃せません！

「いこて」は様々な生産者さんから直接仕入れている食材が多くあります。メニューの裏面には、そのご紹介があります。様々な生産者さんのおかげで、美味しい料理が食べられることに「ありがとう」と感謝ですね。

去年から始めたテイクアウトも好評とのこと！テイクアウト用のメニューはもちろんありますが、利用シーンや好きなものからリクエストにお応えしたオリジナルメニューも作ってくださるそうです♪

さあ今回も一番人気メニューをいただきます！「十日町おそうざい定食（税込1,200円）」は、その名の通り十日町の食材をふんだんに使用したプレート定食です！料理を食べるお客様やその日の仕入れ具合で内容が変わります！

メインと言っても過言ではない「妻有ポークのロースト」！見てください、この鮮やかなピンク色を…！
頬張った瞬間、旨味と甘さが口の中に広がります！全くしつこくなく食べやすいです。

実は「ドリンク&本日のデザートセット（税込500円）」も注文していました…！
ドリンクは「自家製フルーツネードソーダ割り」をいただきました！いちごやみかん、ぶどうなどのフルーツがたくさん入っているフルーツネード！甘いレモンシロップをソーダで割ったものになります。最後はミントの味も感じて、すっきり爽やかでした♪

デザートは米粉を使った「クリームシフォンケーキ」！フワッフワで、ご飯を食べた後でもパクパク食べれちゃいます♡
しかも、フォークで持ってもクリームの重さしか感じないほど軽いんです！

女性トイレには、向かって左側にベンチがあるので、そこでオムツ交換や授乳をすることができます！向かって右側には、なんとプロジェクターで映像が投影されているので、お子さまと一緒に入っても楽しめる空間になっています♪

「いこて」は感染症対策も行なっています！アルコール消毒はもちろん、マスクの着用、席のパーテーション設置、お店の入り口には検温器もあります。そして、席数を減らしてのご案内も行なっています。

「スタッフみんなで待ってます！」と店長の根津さん。

皆様も十日町に行った際には、「いこて」で十日町の食材を堪能してみてはいかがでしょうか！